ず～と ず～と昔からの夢 「海の近くに住む」って夢 やっと叶いました。
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昨日も味噌スープの仕込みの為に 鶏ガラスープを作りました コトコト3時間ほど煮込み完成 一緒に煮込んだ野菜などを省いた残りがこれ 鶏ガラです スープに味付けをして煮込んであるので 当然ガラにも味が薄味ではありますが 味がしみ込んでいます 食べてみると「KFC」ポイ味がします 五島にはKFCがないので いつもスープを仕込んだ時には まっちょとつまんでは 「KFC食いて～っ！」と嘆いています・・・ 昨夜そんなガラをつまんで またまたクリスマスでした
