超高級魚ゲット！
今年は豊漁の為に
我らのレジェンド釣り人
クッシー君に頂きました
こちらでは
「アラ」とも言います
クエです！
こいつは3Ｋｇ程の大きさ
水槽には
一番大きいので
25Ｋｇの大物がいるそう
大物が市場に出荷ると
Ｋｇ￥3000～￥3500の値段
末端価格は2倍以上の高級魚
基本は鍋だけど
〆たての新鮮物だったので
ちょっと刺身で食べてみた
食感は
コリコリして美味しいわ～
基本は鍋
岐阜の友達も毎年
福岡まで
「クエ鍋ツアー」をしている程美味いらしい
（福岡で消費されているクエはほとんど五島産）
オイラは未だ未体験・・・・
そんで
またまた母ちゃん大奮闘で
解体完了！
なんとクエは
捨てるところの無い魚で
内臓はもちろんエラまで食べられるって
なので
いよいよ
クエ鍋！！
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