当店の牛肉の仕入れ先は
富江にある「肉の村岡」さんですが
その村岡さんと人気を二分している肉屋さんが
富江にはあります
「肉勝」さんです
ここの「コロッケ」が
美味しいと評判です
先週仕入れに行ったついでに立ち寄り
噂のコロッケを買おうとしたら
15時位なのに
「売り切れ」・・・・
なので先日またまた仕入れついでに立ち寄り
店内を覗くとまだありました！
しかしタイミングが悪く揚げたてが無く
生を買って自分で揚げました
1個
￥60だったかな？
衣はサクサクと言うより「モッチリ」？？
中身は「トロトロ」
「美味しい」！
なるほど早い時間に売り切れになるのが
分かる味です
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