土いじり続行中
「隣の山田君」 義理母は
なぜ彼のことをそう呼ぶのかは
聞いたけど忘れました。
その彼が 母と約束をしたんだそうです。
両親は五島市内で
飲食業を営んでいます
そこにこの前彼が来店して
「こんどクロを釣に行くから 沢山釣れたらお裾分けするね」と約束したと言うわけで
昨日たまたま両親が我が家に居たので
約束を果しに家まで来てくれました。
釣果は 彼と友達・お父さんの3人で20匹以上！
しかも瀬渡し無しの磯釣で！
1番の大物が 1.5kgあったそうです。
俗にキロ級ってやつですよ。
頂き物の中で1番大きいのが 1kgありまして
写真は うろこを取ったあとで
本当はもっとクログロしてます。
全部で 5匹頂きました
大きい順に2匹両親が持って帰り
我が家に3匹残しといてくれました。
今日の昼に1匹塩焼きで食べて
夜は さしみで頂くつもりです。
1匹丸ごとさしみは too machなので 半分かな？
クロ
関東では メジナ
関西では グレ
九州では クロ
これも高級魚です。
昨日水イカの美味しい食べ方を教えてもらいました。
1. 黄卵+さしみ醤油+ワサビ
その他に
2. イカ味噌+さしみ醤油+ワサビ
1 はまろやかでごはんに goo！
2 は酒に goo！
隣の山田君の家は たまたま我が家の1ブロック先でした
また お願いします
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