海の横に住んだら？

　　久しぶりの入水でした
最初は「尼御」に様子見に行き



ノースショアの荒波






ショート7人ほど入水中でした
しばらく様子見組6人と見学して
いつもの「高浜」に



満タン引き始めで
腰ほどの波





1人入水中でしたので
私+U1+トモが参加

しばらくしてムネ程になった頃
「尼御」よりショート組合流で
総勢10人弱　
おおっ！久し振りの渋滞！

今夜の仕事の為に1時間半で
早めの引き上げ

皆さんお疲れさんでした
そろそろ冬眠かな～っ・・・

　2・3日前からなじみのスーパーの前で
たこ焼きを店頭販売しておりまして
通る度に
買おうか迷っていました

迷う理由は
回転が悪いのに
作り置きのたこ焼きが
沢山ある事がポイント

しかし昨日は
作り置きが3Pほどしか無かったので
勇気を出して買いました
種類は「チーズ入り」or「ネギのせ」の二種類

「ネギのせ」を注文した時に悪夢の始まり

焼き台では
ホカホカのたこ焼きが出来上がっているのに
作り置きのたこ焼きを手渡されました

えっ！
それはディスプレーじゃ無いの？？

結果は



ベチョベチョ
しかも
ありえない事に
「冷たい」！！！！　（怒



まぢッスか！
これで￥５００也

1個食べてもったいないけど
ごちそうさま・・・・・・　（涙

たこ天のたこ焼き食べたい・・・・

　最近穏やかな晴天が続き
気温も平年より高めで
ポカポカ日和の五島地方です




本日も晴天の
ポカポカ日和




海も穏やかでほとんど凪状態
なので波は無し・・・・

でも風が強い日の散歩用に
リップを買いました

年頃のおぢさんには必要です



新製品です
うたい文句は「高保湿」


リップクリームが平均
￥200前後なのに
この新製品は
￥320也！！

セレブ用



デザインも高級感あります

そこで掟破りの







楕円








でも塗りやすい

最近は楕円って普通なの？

　連日の忙しさで
少々体の疲労が溜まってきました

まだまだこれからが本番
来週は
考えただけでも疲れが・・・　（汗

そんな中「ホッ」とするひと時があります
それは
仕事が終わり帰宅した時に
出迎えてくれる我が家の
ワンコ達です


たまに
欧米の家具の配置の様に
左右対称に
なっている時がありまして




♂白　サルク君
♀黒　ナイラちゃん　です

お～い！！と呼んで
振り向く時も




対象です　　





あ～っ！
休みてぇ・・・

　オリコン・グルメ・ランキングで
08年「好きな鍋」ランキングが発表されました


総合では　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
1.すき焼き　　　3連覇
2.しゃぶしゃぶ
3.水炊き
　　　・
　　　・
　　　・
7.もつ鍋



女性　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　男性
1.しゃぶしゃぶ　　　　　　　　　　　　　　1.すき焼き
2.すき焼き　　　　　　　　　　　　　　　    2. しゃぶしゃぶ
3.水炊き　　　　　　　　　　　　　　　　　  3.キムチチゲ
　　　・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 4.もつ鍋
　　　・
　　　・
　　　・
8.もつ鍋

もつ鍋ランク低いじゃん・・・
全国区のアンケートだから？
九州限定ならばもう少しランクUP？

しかし！
しゃぶしゃぶは善戦してますね～っ！
当店では3月頃に登場します

それ以前は
予約で承ります

参考
http://gourmet-cdn.oricon.co.jp/60797/full#rk

　当店の3軒隣に「マグロ屋」さんが移転して来ました
もともとは空港線沿いにあったお店ですが
街中に引っ越しです

そのマグロ屋さんが先日の商店街のイベントで
マグロを解体しました


230Kのマグロ
この兜2・3日このままの状態・・・

もったいねぇ～・・・




ここ五島は
全国でも屈指のクロマグロ（本マグロ）の養殖が盛んな所で
3日前の新聞にも
「養殖マグロの出荷がピークを迎えています」
なんて記事も載っていましたが

相変わらず島民の皆さんに
マグロが好きか嫌いかを尋ねると

「嫌い」・「美味く無い」などの鈍い反応・・・
何故？と聞くと
「歯ごたえが無い」・「ベチョベチョしてる」などの返事

私的には
噛んだ時に前歯の裏側にへばり付くネットリ感が
美味いマグロの代名詞なのに・・・

過去の日記にも書きましたが
食文化の違いをまたまた肌で感じました

過去の日記
http://rollos.blog.shinobi.jp/Entry/94/
http://rollos.blog.shinobi.jp/Entry/19/

　少しばかり出遅れぎみの当店でしたが
何とか12月に入り商戦の波に乗る事ができました

この冬新メニューとして登場した「もつ鍋」は
味噌味と醤油味がありますが
老若男女を問わず「味噌味」が人気です

なので仕込んであったスープは
すでに無くなり
いつもより2時間ほど早めの出勤




寸胴鍋で
スープの仕込みです




実はこの仕込みが結構手が掛る・・・
でも手が掛る分だけ美味しいスープが出来ます

そんな年末の忙しさを感じて来た今日この頃でした

皆さん一度お試し下さい