海の横に住んだら？

　五島市内のスーパーです
生ラーメンの陳列台
ご存じ日清の「行列のできる」シリーズ

















とんこつフルラインナップです
写真には写ってませんが「熊本あっさりとんこつ」もあります
「こくとんこつ」・「クリーミーとんこつ」・「あっさりとんこつ」etc

「和歌山醤油とんこつ」はお気に入りですが
ミソ好きな私には
完全なアウェー状態ッス・・・・・

そんな五島では
とんこつ満載ですが
ミソ好きな私がいまハマッテいるカップ麺があります











エースコックの
「札幌みそらーめん」















こいつがカップ麺の割に結構美味い！！

五島で美味いミソらーめん手に入れたと思ってたら

















こいつも
「とんこつ」・・・・・・・

　以前の日記にも書きましたが
最近は夕食を営業前に取るようにしているため
家に帰ってからは
晩酌のみの生活が続いています

そんな晩酌のつまみには
これ



ガーキンス
「ヘングステンベルグ」
2.650ｍｌ

早い話
「ピクルス」です

世の中に数多くピクルスの瓶詰が
売っていますが
ガーキンスのピクルス最高です




でも小瓶の小さいピクルスはNG
ガーキンスでも大瓶に限ります
大瓶は「ナマコ」ほどのピクルスです

岐阜の店でも1品メニューとして出していました
スライスしてタバスコを少しつけて食べて下さい

その他に
ガーキンスのピクルスで
「タルタルソース」を作ると信じられないぐらい美味いんです
それで「カキフライ」なんてたまらん！！

　昨夜常連のお客様から頂き物がありました
なんと五島でも珍しい
「きびなごのミリン干し」です

「きびなご」は五島の名物で
スーパーでもよく
刺身・干物などは見かけますが
「ミリン干し」は土産物屋でも
見かけた事がありません

しかもスーパーや土産物屋で見かける干物は
丸干しの一夜干し
開きの干し物は見た事がない



いままでは
「煎り焼き」・「刺身」
「から揚げ」・「天ぷら」
などでは食べた事がありますが
こいつはお初


ミリン干しファンとしてはたまりません

しかしこの小さな魚を開いて
ミリン干しにするのは大変な苦労
100匹開いたら嫌になること間違い無し・・・

味は言うまでもなく
美味いっ！！





きびなご
http://www.zukan-bouz.com/nisin/kibinago.html

　五島でも名古屋の味が手に入ります
「味噌煮込みうどん」です




選択権はありません
この種類だけです




しかし味は絶品で
我が家のお昼ごはんは
週1でこれです

しかし生産者は
「名城食品」名古屋の会社なんですが
なぜか麺が
「五島うどん」並みに細い・・・

やはり五島を意識して
これにしたのかな？

場所柄を考えての仕入れなの？？

　先日友達のU1君が
来店した時に「さめのたれ」と言う
サメの干物が美味しいと話題に上りました

食べてみたいと言っていたらU1君がゲット！！

なんと伊勢産



頂き！
「しおたれ」です





さめのたれには
「しおたれ」と「あじたれ」の2種類があり

「しおたれ」は
厚さ1センチほどの板のような切身に塩をふり
天日に干したもので
「あじたれ」は
厚さ数ミリの薄い切身をみりんにつけ
天日に干したもの

『サメのたれ』の語源は
確かではありませんが一説では
ヒラヒラと垂らして干したことから
この名前が付いたと言われているらしいです

サメの干物は古代より伊勢神宮で
大きな祭典に欠かすことのできない
神饌（しんせん）の一品とされてきた大切な供え物で

別宮の一つ伊雑宮（いざわのみや＝志摩郡磯部町）には
毎年御田植祭に神の使いとしてやってくる「七本鮫」の伝説があります

で
味の方はと言いますと
美味いっス！！
食感は「サワラ」っぽい感じで
サメ独特の味は多少あります

とろ火であぶって食べると
「おつまみ」にもなり「ご飯のお供」にもなるすぐれものです

さっそく「あじたれ」注文しました

食べてみたいと思った方は
魚春HP
http://www.samenotare.jp/index.html

岐阜の方はお正月の初もうでついでに
買いに行ってはどうですか？

　2・3日前からなじみのスーパーの前で
たこ焼きを店頭販売しておりまして
通る度に
買おうか迷っていました

迷う理由は
回転が悪いのに
作り置きのたこ焼きが
沢山ある事がポイント

しかし昨日は
作り置きが3Pほどしか無かったので
勇気を出して買いました
種類は「チーズ入り」or「ネギのせ」の二種類

「ネギのせ」を注文した時に悪夢の始まり

焼き台では
ホカホカのたこ焼きが出来上がっているのに
作り置きのたこ焼きを手渡されました

えっ！
それはディスプレーじゃ無いの？？

結果は



ベチョベチョ
しかも
ありえない事に
「冷たい」！！！！　（怒



まぢッスか！
これで￥５００也

1個食べてもったいないけど
ごちそうさま・・・・・・　（涙

たこ天のたこ焼き食べたい・・・・

　近所のスーパーで
またまた前回より大きな貝を見つけました

大アサリです



ウソです
五島産の「蛤」約250ｇあります





前回の蛤の大きさの軽く2倍はあります

お店の人の話によると
たまに獲れるとの事でした




大アサリのように
焼きで完食




しかし五島では
大きな蛤は購入出来ますが
私の好物の「大アサリ」が手に入らない・・・